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レシピ其の
料理 / NAKAMURA KOJI
〜海老クリームパスタ〜

材料:
殻付きの海老→いっぱい
生クリーム→200cc
パスタ→食べたいだけ
白ワイン(料理酒でも良い)→200cc
バター→(マーガリンでも良い)→結構多め。
にんにく→二かけくらい、みじん切りにしておく。
塩コショウ→適量

調理:
.僖好燭鱶Г任襦
海老はよく洗って殻をむき、せわたを取る。
フライパンにバターとにんにくを入れて加熱。
こは靴鰡屬瓩襦(火が通ったら取り出しておく)
コは靴粒未魏辰┐討気蕕鵬断。
η鬟錺ぅ鵑魏辰┐動貅冦ちさせる。
Д僖好燭玲Г能舛叛献リームを加え塩コショウで味を調える。
┐兇訶で濾してソースの完成。
パスタと海老を盛り付け、ソースをかけて出来上がり。
※蟹でも出来ます。ソースにホールトマトを入れても良い。
※蟹の缶詰とかあると更に良い。

生のバジルを盛り付けるとそれっぽくなりますよ。
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