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レシピ。
料理 / NAKAMURA KOJI
料理が好きなので。豚肉のバジルクリームパスタの作り方。

材料:
豚バラら肉→100g
生クリーム→100cc
乾燥バジル→結構大量に使う
パスタ→食べたいだけ
にんにく→二かけくらい、みじん切りにしておく。
塩コショウ→適量

調理:
.僖好燭鬚罎任
豚バラ肉に塩コショウで下味をつける。
フライパンに油を引き、にんにくを入れて加熱。
て撻丱蘰を炒める。
テ撻丱蘰に火が通ったらパスタのゆで汁約100ccを加える
Δ気蕕棒献リームとバジルを加え塩コショウで味を調える。
Д僖好燭僕蹐瓩峠侏莨紊り。
*豚肉の他にお好みの野菜を加えても良い。

興味のある人は試してくださいな。
| comments(2) | trackbacks(0) |
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ドイツ人の知人宅でのホームパーティーでこんな感じのパスタを教えてもらったのです。そのときはバジルではなくてイタリアンパセリをみじん切りにして、生パスタ(粉から作ってた)でしたね。フィットチーネくらいが一番合うかも!
koji (2006/05/13 1:12 AM)
バジルクリーム、美味しそうですね。
パスタは何が合うでしょうか。
生パスタとかでも合いそう。

食べたくなりました。
がるるる。
yusa (2006/05/13 1:06 AM)









url: http://koji-2.jugem.jp/trackback/19

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